Madhusets madmarked
I Lønstrup Madhus’ madmarked kan du glæde dig til at gå på opdagelse i Vendsyssels skønneste råvare og et væld af hjemmelavede specialiteter – klar til en picnic på stranden eller til at tage med hjem i køkkenet.
Glæd dig til økologiske skovkyllinger fra Elias, modne oste, charcuteri fra Rævhede, årstidens marmelader, friskhøstede grøntsager fra Mads, mel på gamle kornsorter fra Aurion, hjemmerørt fiskesalat, øl fra Bad Seed Brewing, syltede grøntsager, olivenolie fra Mette, friskpisket urtemayo, dansk dåsefisk fra Fangst og meget mere.
Vinen får vi hjem på fade og tapper i vores egne flasker med pantsystem, så du kan få skønne økologiske vine til den skarpeste pris.
Vi står altid klar med råd og vejledning til, hvordan du får det bedst mulige ud af madmarkedets skønne sortiment.
Tapas to-go
På alle madhusets åbningsdage, kan du læne dig tilbage, og lade os klare aftensmaden. Her samler vi nemlig alt det bedste fra vores madmarked og fra vores køkken sammen til en overdådig og lækker weekendtapas fyldt med hjemmelavede specialiteter, lækker chacuteri, smagfulde oste oste og godt surdejsbrød.
Vores weekendtapas skal bestilles forud for afhentning, og hvis ikke andet er angivet ved bestilling, så pakker vi dem to og to couverter sammen.
Vi står selvfølgelig klar til at finde en lækker vin eller en god lokal øl, når I kommer og henter.
Afhentning senest kl. 17.00 og bestilling senest 4 timer før afhentning.
Prisen er 185 kr. pr. couvert
Tapas to-go består af
- Tre slags charcuteri fra Rævhede Naturprodukter
- Tre danske specialoste
- Svinerillette med citrontimian og grov sennep
- Fiskesalat på torsk med creme fraiche, agurk, dild og ristet boghvede
- Humus på danske Ingridærter med græsk olivenolie og nødder
- Hjemmelavet pesto med modnet ost, ristede solsikkekerner og urter
- Madhusets hjemmelavede sylt
- Kryddermayo med grov sennep og estragon
- Årstidens fyldige salat
- Rom-syltede rosiner
- Surdejsbrød fra Kegels Bageri med pisket smør