Mad i Lønstrup

Mad i Lønstrup – Smag, samhørighed og sjæl

Velkommen til Lønstrup Madhus – dit fælles samlingspunkt for mad i Lønstrup, hvor godt håndværk, hygge og kærlighed til råvarer smelter sammen i en levende oplevelse for både lokale og besøgende. Midt i den charmerende kystby Lønstrup, i den tidligere bankbygning på Strandvejen 62, finder du et unikt madhus med spisested, madmarked og kokkeskole – skabt med hjertet og sjælen af kokken Johannes Haandsbæk Vestergaard og hans kone.

Uanset om du leder efter et familiært spisested, friske lokale råvarer, hjemmelavede delikatesser eller kulinarisk inspiration, finder du det hele lige her. Læs videre og opdag, hvorfor Lønstrup Madhus er blevet den oplagte destination, når man søger mad i Lønstrup.

Et uformelt spisested med plads til alle

Hos Lønstrup Madhus handler mad ikke kun om smag, men også om samvær og stemning. Vores spisested byder på et uformelt miljø, hvor alle føler sig hjemme – uanset alder, smag eller anledning. Stemningen er afslappet, børnevenlig og fuld af god energi.

Menuen skifter med sæsonerne og byder på både klassiske retter og kreative nyfortolkninger. Fælles for dem alle er, at de bliver lavet fra bunden med omhu og kærlighed til god mad.

Du kan blandt andet glæde dig til:

Frisk fisk fanget tæt på kysten

Langtidstilberedt kød og grønt fra lokale avlere

Hjemmebagt brød og kager

Vegetariske og børnevenlige alternativer

Morgenmad og frokosttallerkener med hjemmelavede specialiteter

Vi gør en dyd ud af at lave velsmagende mad til enhver smag, og vi tror på, at mad bliver allerbedst, når den nydes i godt selskab. Derfor har vi også skabt et miljø, hvor man har lyst til at blive siddende – til endnu en kop kaffe, en snak eller måske lidt sødt fra markedet.

Madmarked med lokale råvarer og lækre fristelser

Længes du efter gode råvarer, som du kan tage med hjem i dit eget køkken? Så må du ikke snyde dig selv for vores madmarked – hjertet i Lønstrup Madhus for dig, der elsker kvalitet og autenticitet.

I madmarkedet finder du blandt andet:

Sæsonens grønt fra lokale producenter
Hjemmelavede marmelader, krydderier og pestoer
Friskbagt brød, surdejsboller og søde sager
Charcuteri og oste fra nordjyske leverandører
Naturvine, specialøl og saft fra området

Det er et sted, hvor du kan gå på opdagelse, smage dig frem og finde små skatte til både hverdagen og festlige lejligheder. Vores passion for råvarer skinner igennem i udvalget, og vi står altid klar til at give gode råd med på vejen.

Lær selv kunsten at lave mad – velkommen til kokkeskolen

Hvis du har lyst til at fordybe dig endnu mere i madlavning, står vores kokkeskole klar med inspirerende kurser for både nybegyndere og de mere garvede. Her får du et indblik i det håndværk, vi brænder for, og lærer teknikker og retter, du kan tage med hjem.

Kokkekurser hos os indeholder typisk:

Introduktion til lokale og sæsonbestemte ingredienser
Praktiske teknikker, som gør en forskel i køkkenet
Madlavning i fællesskab med andre madglade deltagere
Smagfuld afslutning, hvor vi nyder maden sammen

Kurserne afholdes løbende og spænder bredt – fra pasta og fermentering til smørrebrød og bagning. Perfekt som gaveidé, venneaktivitet eller bare til dig, der elsker at lære nyt. Mad er vores passion, og vi elsker at dele den med dig.

En drøm i Lønstrup – historien bag Lønstrup Madhus

Bag Lønstrup Madhus står Johannes Haandsbæk Vestergaard – tidligere københavnsk restaurantejer og senere leder af Kornets Hus. Sammen med sin kone har han gjort drømmen om et madhus i Lønstrup til virkelighed. Visionen var klar fra start: At skabe et folkeligt, passioneret og bæredygtigt madfællesskab midt i det naturskønne Vendsyssel.

Den gamle sparekasse i Lønstrup, som lukkede i 2022, har fået nyt liv som både spisested, marked og kokkeskole. Det er blevet et sted, hvor lokale og gæster mødes i øjenhøjde over god mad og gode historier – dag efter dag, året rundt.

Derfor skal du vælge Lønstrup Madhus

Når du søger mad i Lønstrup, vil du finde flere muligheder – men ingen som Lønstrup Madhus. Vi tilbyder noget særligt, og vores unikke salgsargumenter gør os til noget helt andet end en almindelig café, restaurant eller gårdbutik.

Her er fem gode grunde til at besøge os:

Helhedsoplevelse: Vi forener spisested, marked og kokkeskole – alt under ét tag
Kærlighed til lokale råvarer: Vi bruger nordjyske ingredienser og støtter lokale producenter
Uformel og hjertelig atmosfære: Her føler du dig hjemme – både som børnefamilie og madnørd
Inspiration og læring: Vores kokkeskole giver dig værktøjerne til at blive bedre i dit eget køkken
Et sted med sjæl: Vores madhus er bygget på passion og personlig involvering

Et sted skabt for og med mennesker

Hos Lønstrup Madhus er det vigtigste ikke blot, hvad der er på tallerkenen, men hvad vi skaber sammen. Det handler om at dele et måltid, opdage nye smage og mødes i et ærligt fællesskab. Her er smil, snak ved bordene og duften af nybagt brød en del af stemningen.

Vi tror på, at madforståelse og livsglæde går hånd i hånd. Derfor er Lønstrup Madhus ikke bare et sted, du spiser – men et sted du oplever. Et rum fyldt med varme og engagement, hvor både børn og voksne føler sig velkomne.

Praktisk info og åbningstider

Du finder os på Strandvejen 62, midt i charmerende Lønstrup, og vi har åbent fra morgen til aften det meste af året. Vores åbningstider, kursusprogram og events bliver løbende opdateret på vores hjemmeside og i vores butiksvindue.

Har du spørgsmål, ønsker du at booke bord, eller vil du høre mere om vores kurser, er du mere end velkommen til at kontakte os direkte – enten via mail eller telefon. Vi står altid klar til at hjælpe dig videre og tage imod enhver forespørgsel, stor som lille.

Leder du efter mad i Lønstrup?

Så er du kommet til det rette sted. Lønstrup Madhus er mad med mening. Her forener vi smag, stemning og samhørighed i en levende oplevelse for alle sanser.

Hvad enten du bor i byen, er på ferie ved Vesterhavet eller blot på en dagsudflugt, står vi klar til at byde dig velkommen med åbne døre og varme retter. Besøg os til morgenmad, frokost eller en uformel aften i godt selskab – eller kig forbi markedet og tag lidt af Lønstrup med hjem i din egen kurv.

Vi glæder os til at se dig i Lønstrup Madhus – dit, mit og vores madhus.